Hacka oliver och kapris. Fräs den mjuk i 1 msk smör i en stekpanna. Sätt ugnen på 250°.

Janssons frestelse i all ära, men hur roligt är det att skära tändsticksfina potatisstavar? Lakto-vegetarisk Janssons frestelse – gör så här: Skala och skiva löken. Koka upp mjölk och grädde i en kastrull. Så här gör du Janssons frestelse på snabbast möjliga sätt - med lika gott resultat! En perfekt Jansson för ett vegetariskt julbord, eller för dig som inte är galet förtjust i ansjovis. Använd bara Felix färdiga tärnade potatis.I den här vegetariska varianten är ansjovisen utbytt mot cornichons och ädelost. Koka potatisen sakta tills den är mjuk, ca 10 min. Skala och strimla potatisen. Tillsätt potatis och salt.