Snabba kolhydrater kan intas i mindre mängd när kroppen behöver snabb energi, exempelvis för att fylla glykogenförrådet efter hård träning, … äpple eller päron som är långsamma kolhydrater. När man pratar om långsamma kolhydrater alltså.

De som följer officiella råd om fettsnål mat blir med andra ord sjukare! Långsamma kolhydrater består av längre och mer komplexa kolkedjor än snabba kolhydrater. En timme innan är det bra med t.ex. Men vi behöver inte äta så mycket som vi tror.

Innan träningen är det jätteviktigt med både och skulle jag säga. En studie på 48 000 italienare publicerad igår visar att kvinnor som äter mycket (snabba) kolhydrater hade mer än en fördubblad risk för hjärtsjukdom. Ytterligare en studie har funnit att personer som äter mycket snabba kolhydrater har ökad risk för bröstcancer. I morse klockan 8:00 var ovanstående förstanyhet på SVT. Och det är inte första gången. Långsamma kolhydrater klassificeras efter hur lång tid det tar för kroppen att omvandla (spjälka) dem till glukos som kroppen sedan kan använda som energi eller lagra i form av glykogen. :) Fast jag är lite tvärtemot 888888888 ;) mycket stärkelse och socker (kolhydrater) skapar MER sug efter snabba kolhydrater.

Sedan beror det ju på vad man jämför med.

Vad är långsamma kolhydrater? Kolhydrater är inget gift, menar Ellen, som till vardags är redaktör på den amerikanska tidningen Health, – och alltså inget vi ska försöka att undvika till varje pris. Äter man en knäckemacka istället för en vanlig vit rostad så är ju knäcke bättre.

Men vi behöver inte äta så mycket som vi tror. En enkel tumregel är att sikta in sig på bröd med hela korn och/eller surdeg om man vill ha en "långsam" smörgås och vitt bröd med lågt fiberinnehåll om snabba kolhydrater önskas. Bröd är ganska komplicerat när det gäller att avgöra om det rör sig om snabba eller långsamma kolhydrater. För den som äter 2000 kilokalorier (kcal) om dagen motsvarar det mellan 250 och 300 gram kolhydrater. Av dessa bör högst 50 gram komma från tillsatt socker. en kvart innan brukar jag ta en shake med Maltodextrin och isolat i för att få extra mycket energi under passet. 5 riskakor). Kolhydrater används framförallt som bränsle i kroppen och är den huvudsakliga energigivaren till hjärnan. SVT.se: Snabba kolhydrater ökar cancerrisken Nyheten är kul mest för att det är ett tecken på hur vindarna vänder. Långsamma kolhydrater med mycket stärkelse och fibrer är att föredra för kroppen då det får blodsockret att stiga långsammare. Kolhydrater har svartmålats alltför länge, skriver Ellen Kunes i boken ”The Carb Lovers Diet”. Det är lagom att 45–60 procent av den energi vi får från maten kommer från kolhydrater. ca 45 min innan kan du börja ladda med snabba kolhydrater (t.ex.