Tillsätt vatten, buljongtärning, ärter. Den är älskad av både vuxna och barn, särskilt hemmafruar: i jämförelse med den torkade produkten behöver inte fräscha förberedelser och kokas …

Koka hemmagjord ärtsoppa på gula och gröna ärtor.

Gröna ärtor är fiberrika, håller igång magen och mättar bra, de innehåller rikligt med C-vitaminer. 3. Supergott till hemgjorda fiskpinnar också.

Ekologiska gröna ärtor från Biofood. Men när jag en gång för några år sedan behövde fylla ut yta i baljväxtkvarteret sådde jag några rader märgärter (så heter gröna ärter när de odlas) och sen var jag fast. Hur man lagar ärtor grön.

Serveringsförslag Ärtorna passar till både fisk, kyckling och kött. Märgärter är ett måste i köksträdgården nu. Mixa soppan slät och tillsätt mjölk och smaksätt med peppar.

Kidneybönor och sojabönor är särskilt hårdsmälta och därför kan man byta kokvatten efter ca 10 minuters kokning. Fy. Har man riktigt känslig mage bör man även skölja bönorna efter kokning.

Gröna linser och mungbönor behöver inte heller så lång koktid (ca 20 minuter) medan t.ex sojabönor får koka 1,5 till 2 timmar. Hacka löken och fräs den mjuk i rapsolja utan att den tar färg. Skippa salamin så blir den vegetarisk/vegansk. Kokta gröna färska ärtor – utmärkt garnering.

Denna soppa är enkel att laga och passar utmärkt till pannkakor. Servera! Det kan man göra med alla bönor om man vill göra dem mer lättsmälta. Låt koka 8 minuter. Låt fräsa ihop ett par minuter innan du slår på buljongen. Jag har aldrig varit förtjust i gröna ärter. Späd eventuellt med mer vatten till önskad konsistens. Denna soppa är enkel att laga och passar utmärkt till pannkakor. ärtorna kommer från spritärter som skördas, skalas och torkas till vackert ljusgröna och fiberrika ärtor. 1. Koka på medelvärme i ca 15-20 minuter tills buljongen är helt borta. 2.

Servera med minifraiche smaksatt med pepparrot. När kornen är kokta helt, dräneras överskott av vatten, ärtor knådas eller kyls som det är.

Koka gärna ett eller två paket bönor på en gång så har du i kylen några dagar eller frys in i lagom påsar att ta fram när du behöver till sallader, maträtter och som tillbehör. Värm upp soppan igen.

Kokta bönor, ärtor och linser är nyttiga och innehåller långsamma kolhydrater, protein och fibrer samt nästan inget fett.