3.

Gör man mycket kan man servera den flera dagar i rad med olika tillbehör och kryddningar. Kycklinggryta med auberginer, serverades med broccolisallad och saffransris Ingredienser: 1 gul lök 2 st kycklingfiléer eller lår 2-3 msk tomatpuré 1 tsk gurkmeja 1 st aubergine Körsbärstomater Salt och peppar En halv lime 1/2 tsk kanel Olja Gör såhär: Hacka lök. Pressa över saften från apelsinen och den ena citronen. Servera med med sallad, bulgur, ris … Tillsätt persiljan. Stek auberginen i ca 10min, tills de blivit mjuka, ca 10min.

Lättlagad söndagsmiddag.

Stek grön­sakerna så att de är ordentligt mjuka, det tar 10-15 minuter. Salta och peppra en gång till. Sätt in i ugnsform och ställ in 10-15 minuter.

Skölj av squashen och auberginen och sätt alla grönsaker i ugnsfomen med kycklingen. Tvätta och riv med lätt hand zesten (bara det yttersta gula skalet) av citroner och apelsin och strö över kycklingen. Fräs den i olja Tillsätt gurkmeja Lägg i kycklingen och låt den få färg… Stek kyckling file bitarna tills de fått färg ca 6min. Krydda kycklingfilén med salt, peppar och paprikapulver. Skär aubergine och squash i stavar. Tärna auberginen fint och lägg ovanpå. Hacka lök och paprika. Mar 12, 2016 - En Libanesisk gryta som tillagas i långpanna och som i all sin enkelhet är så himla god. 5. Fräs aubergine och squash, lite i taget i rikligt med olivolja i en stekpanna. Tillsätt kycklingen i stekpannan med auberginen, tillsätt creme fraiche, tahini, de hackade schalottenlökarna, salt och peppar. Toppa med tomaterna och ringla över generöst med olivolja. Hacka löken och pressa vitlöken. En god vardagsrätt som inte kräver så mycket jobb och … Under tiden skivar man squash och aubergine som du saltar och ställer undan (för att dra ur vattnet). Salta.

Koka i ca 2min. Här hittar du våra bästa recept med grönsaker och protein! 4. Fräs gul lök och vitlök i stekpannan. Tillsätt aubergine… Italiensk kycklinggryta med pasta och aubergine är en riktigt smarrig gryta som passar till middag när man är sugen på en smakrik och god gryta. Upptäck vår receptsamling för goda måltider - Kyckling aubergine. Salta och peppra generöst. Den får sin mustiga och goda smak av koriander, vitlök och citron som får puttra tillsammans med kyckling och potatis i ugnen.