Tillsammans med ett bra vin blir din soppa godare. Vilket vin till soppa du ska välja beror på en rad olika faktorer, till exempel om du serverar soppan till för- eller huvudrätt. Stram syra, lingonsyrlig frukt och viss bitterhet, ett vin som lirar allra bäst med mat. Gott till kött- eller kycklingsoppa, gärna med grönsaker och svamp. Generellt sett väljer många lätta och vita viner till förrätter, och torra vita viner eller mustiga röda viner till … Elegansen gör att vinet håller sig snyggt i bakgrunden.