Lägg dem på ett fat och salta. MENY 1 379:-Förrätt – Hummersoppa Cognacspetsad hummersoppa med kräftstjärtar, serveras med crostinibröd Varmrätt – Fläskfilé Oscar Grilladfläskfilé toppad med handskalade lyxräkor och sparris, serveras med bearnaisesås och stekt färskpotatis Dessert – Vit chokladpannacotta Vit choklad- och vaniljpannacotta servras med hallonsås Steklök: Koka vinäger och socker tills sockret lösts upp. Bjud på torskrygg till middag. Jul 8, 2016 - Ett raffinerat tilltugg som med lite framf rh llning r enkelt att laga. Originalet säger hel, färsk sgös från Mälaren. Frida Eriksson är känd från Sveriges Mästerkock och här är hennes bästa recept! Vi har också möjlighet att leverera större beställningar med bud. Saftig torskrygg med krämig potatis- & blomkålspuré. Vill du beställa mat för ett större sällskap? MENY FÖR STORA SÄLLSKAP MENU FOR LARGER PARTIES KÖK S M Ä S T A R E N S T I P S / C H E F ´ S C H O I C E Skagen på kavring (G, L) Skagenröra toppad med forellrom Skagen on dark rye bread (G, L) sojamajonnäs, picklad ingefära Classic with shrimp, dill and mayonnaise topped with trout roe Dourthe No1 Sauvignon Blanc Ställ fisken i kylen ca 1 timme, tills saltet smält och fisken blivit lätt rimmad. TORSKRYGG 255 Räkor, pepparot, brynt smör och ägg Cod, shrimps, horseradish, browned butter and egg KNAUST HAMBURGARE 190 Serveras med tryffelmajonnäs och friterad gurka Knaust Burger with truffle mayonnaise and deep fried cucumber KAFFE / COFFEE 25 ... Coffee with Baileys, Cointreau and whipped cream MENY / MENU. Denna rätt är baserad på originalreceptet Gös från Mälaren av Sebastian Thureson, som han tog sig till final med i Årets Kock 2014. A sparkling cocktail inspired by great cocktail cities like London, Paris and New York. Restauranger och kaféer i stockholm med menyer, kartor och öppettider. Lättrimmad torskrygg med svartrot och hasselnötsvinägrett – gör så här: Skär torsken i tio portionsbitar. En läcker torskrätt som passar bra till den lite festligare middagen. MENY. Hemleverans med Uber Eats Beställ mat med Uber Eats – direkt hem till dig! Stora delar av vår meny finns tillgänglig för både avhämtning på restaurangen tel 08-4405730 eller hemleverans med appen Uber Eats. Våra fördrinkar ... Bubbelcocktail med inspiration från stora cocktailstäder som London, Paris och New York. Lättrimmad torskrygg med svartrot och hasselnötsvinägrett – gör så här: Skär torsken i tio portionsbitar. meny Vecka 9 - Dagens rätt 120 kr Week 9 - Special of the day 120 SEK Måndag Bröst av lokalproducerad kyckling med rödkål, äppelsky och örter Monday Breast of locally produced chicken, red cabbage, apple gravy and fresh herbs Tisdag Rimmad torskrygg med fänkål, körsbärstomat grädde och löjromsvinägrett Tuesday KÖTT MEAT Hjärtats Hamburgare, cheddarkräm med jalapeños & pommes 198 . Bjud på torskrygg till middag. Friterade Chèvrebollar med rödbettspuré, valnötter, tryffelhonung och frikassésallad Deep fried Chevre balls, beetroot pure, walnuts, truffel ... Torskrygg / Back of Cod (Swedish style) 225:- Torskrygg, potatis, skirat smör, pepparrot, räkor Back of cod, potatoes, melted butter, horseraddish, MENY VARMRÄTT / MAIN COURSE Bakad rotselleri, spetskål, krämig durrakorn smaksatt med ramslök 210 SEK Baked root celeriac, cabbage, creamy durra grain flavored with ramson Grillad kalventrecôte, grön sparris, primörmorötter, potatis- och parmesanterrin, rödvinssås 285 SEK Restauranger och kaféer i stockholm med menyer, kartor och öppettider. Spola av löken i kallt vatten och skala den. Schnitzel på fläskkött, citron- och parmesansmör, parmesansallad & stekt potatis 196